低コスト低カロリーの簡単スイーツ！『ヨーグルトdeレアチーズケーキ』の作り方

てぬキッチンは「料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！」な私が運営しているレシピブログです。

再び『を知る通信』様で《出張てぬキッチン》をさせて頂くことになりました。どうぞよろしくお願い致します。

本日５月15日は『ヨーグルトの日』ということで、ヨーグルトを使った〝低コスト＆低カロリースイーツ〟を紹介したいと思います。それではご覧ください！

☆ヨーグルトdeレアチーズケーキ☆

５月15日は、ヨーグルトに含まれるブルガリア菌が不老長寿に効くことを世界に発表した人物であるメニチコフ博士の誕生日にちなんで『ヨーグルトの日』と制定されたそうです。

残念ながらこの説は現在否定されているそうですが、昨今でもヨーグルトは体にいい食べ物の代名詞のようになっており、毎日食べている方も多いのではないでしょうか。

そんなヨーグルトを使って、今回は人気スイーツの定番である『レアチーズケーキ』を作っていきたいと思います。レアチーズケーキの主な材料であるクリームチーズは使わずに、水切りしたヨーグルトを活用していきます。

クリームチーズは値段も高くてカロリーも高いので少し躊躇してしまいますが、水切りヨーグルトは値段もカロリーも低いので、特に家計と体型を意識する女性にとってはありがたい食材です。それに、このレシピは電子レンジを一度使うだけで火もコンロも使わずにただ混ぜて冷やすだけ！と、とてもシンプルで簡単。

お菓子作りは面倒だという方にも、お子さんにも、お手軽に挑戦して頂けるレシピになっております。出来上がりは、ねっとりとして濃厚！ヨーグルトを使っているので後味はサッパリ！

そして、気になる一人分の材料費はなんとたったの71円！低コストでさらに低カロリー、そしてとっても簡単！スイーツ好きの方必見のオススメレシピです。

コストパフォーマンスがいいのにヘルシーで美味しい『ヨーグルトdeレアチーズケーキ』をぜひお試しください。